António Pedro Mendes

António Pedro Mendes é nutricionista e coordena atualmente o Departamento de Nutrição do Sporting Clube de Portugal, tendo já trabalhado em clubes como o FC Paços de Ferreira, o FC Porto ou o clube saudita Al-Nassr FC.
Para além do trabalho em contexto de clubes, dá consultas e faz acompanhamento individual, com foco em quem pratica exercício – desde os que o fazem de forma recreativa aos que lutam por uma medalha olímpica.
É ainda host do podcast Nutrição Retratada, cofundador da escola de formação Nutriens Academy, orador assíduo em eventos científicos e autor de artigos e capítulos de livros internacionais. Enquanto autor, destaca-se pela publicação do livro Muito mais do que proteína (Ideias de Ler, 2024), focado na vertente desportiva.